Les ustensiles de cuisine et les ustensiles de cuisine en silicone ont des caractéristiques qui offrent certains avantages par rapport à leurs homologues en métal, en plastique, en caoutchouc ou en bois. La plupart des produits en silicone sont disponibles dans des couleurs vives. En dehors de cela, considérons leurs autres caractéristiques et voyons si les ustensiles de cuisine en silicone valent la peine d'être utilisés.
Les ustensiles de cuisine en silicone ont une résistance élevée à la chaleur. Il peut résister à une chaleur très élevée (certains fabricants revendiquent une résistance à la chaleur allant jusqu'à 600 degrés Fahrenheit). Si vous utilisez des retourneurs ou des fouets en silicone pour la cuisson, vous n'avez pas à craindre qu'il fondre lorsque vous le laissez accidentellement dans la casserole pendant un certain temps. Je me souviens avoir utilisé des retourneurs antiadhésifs et il fond lorsque vous le trempez dans de l'huile très chaude. Il existe même des maniques en silicone qui sont parfaites pour sortir le plat d'un four très chaud.
Les ustensiles de cuisine en silicone résistent aux taches. Ceci est dû à la caractéristique non poreuse du silicone. Pour qu'il ne retienne pas les odeurs ou les couleurs lorsque vous l'utilisez pour remuer des aliments de couleur foncée comme des produits alimentaires à base de tomates. Avez-vous éprouvé à quel point il est difficile d'éliminer les taches de sauce à spaghetti sur votre spatule en caoutchouc? Cela facilite également le nettoyage ou le lavage des produits en silicone. Par rapport à la cuillère en bois, qui est poreuse et peut abriter une croissance microbienne, les ustensiles en silicone ne supportent pas une telle croissance, ce qui le rend sans danger pour le contact avec les aliments.
Les ustensiles de cuisine en silicone ressemblent à du caoutchouc. Cela les rend très conviviaux lorsqu'il s'agit de surfaces antiadhésives. Il ne peut ni rayer ni endommager les casseroles et poêles antiadhésives, contrairement aux cuillères en bois ou en métal. Cette flexibilité le rend aussi utile que la spatule en caoutchouc pour nettoyer la pâte à gâteau du bol de mixage.
Les ustensiles de cuisine en silicone sont non corrosifs et résistants à l'usure. Le silicone de qualité alimentaire est très sûr à utiliser dans tout type d'aliments. Il ne réagit pas avec les aliments ou les boissons et ne produit aucune fumée dangereuse. Contrairement à certains métaux qui peuvent se corroder lorsqu'ils sont exposés à certains acides contenus dans les aliments. Il ne réagit pas négativement à une exposition à des températures extrêmes. Cela signifie qu'il durera probablement plus longtemps que les autres ustensiles de cuisine.
Heure du Message: 27 juillet 2020